엘살바도르커피1 Bourbon 커피: Typica의 변종과 그 매력 1. Bourbon 커피의 기원Bourbon 커피는 18세기 중반, 프랑스의 롤리온 섬에서 처음 발견되었습니다. 이 품종은 Typica 품종에서 파생된 것으로, 주로 재배 환경과 재배 방식에 따라 다양한 맛과 향을 발전시켜 왔습니다. Bourbon이라는 이름은 프랑스의 부르봉 왕조에서 유래되었으며, 커피의 품종이 발전하게 된 역사적 배경을 잘 보여줍니다.이 품종은 처음에는 마다가스카르로 전파되었고, 이후 라틴 아메리카 지역으로 확산되었습니다. 특히, 에콰도르, 과테말라, 코스타리카, 그리고 엘살바도르와 같은 나라에서 많이 재배되고 있습니다. 2. Bourbon 품종의 특징맛과 향Bourbon 커피는 일반적으로 달콤한 맛과 함께 풍부하고 복합적인 향미를 제공합니다. 이 품종은 과일 맛, 특히 베리류와 .. 2024. 10. 25. 이전 1 다음
