높은 카페인 함량과 강렬한 맛1 로부스타 커피: 높은 카페인 함량과 강렬한 맛 로부스타 커피(Robusta Coffee)는 상업 커피 시장에서 아라비카와 함께 가장 널리 소비되는 두 가지 커피 품종 중 하나입니다. 학명인 Coffea Canephora로도 알려진 로부스타는 높은 카페인 함량과 강렬한 맛이 특징이며, 다양한 기후 조건에서도 견딜 수 있는 강한 내성을 지닙니다. 로부스타 커피의 특징(1) 맛과 향로부스타 커피는 아라비카보다 쌉싸름한 맛이 강하고, 묵직하고 진한 바디감이 특징입니다. 고유의 고소한 견과류 향과 약간의 초콜릿, 때로는 흙내음 같은 강한 향미가 느껴집니다. 특히, 아라비카에 비해 상대적으로 높은 쓴맛이 있으며, 이는 로부스타 커피가 에스프레소 블렌드나 인스턴트커피에 널리 사용되는 이유 중 하나입니다.(2) 카페인 함량로부스타 커피는 일반적으로 아라비카 커피의.. 2024. 10. 27. 이전 1 다음
